अगस्त महीना जागरूकता - खाद्य पदार्थ, फल, सब्जियां, मौसम और रोग | August Month's awareness - Foods, fruits, vegetables, weather and diseases

August month awareness 2023 : अगस्त के महीने में बारिश अपना असर दिखाती है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए कभी फायदेमंद तो कभी हानिकारक साबित होती है क्योंकि बारिश के बाद होने वाली धूप कई मौसमी बीमारियों के ख़तरे को आगमन देता है। ऐसे में हमे अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक होने की आवश्यकता होती है। आज हम अपने इस ब्लॉग के माध्यम से आप लोगों को जागरूक करने आये हैं कि इस मौसम में हमे किस तरह की सावधानियां बरतनी चाहिए और क्या करना चाहिए या क्या नही करना चाहिए बताएंगे तो आइए जानते हैं विस्तृत में-

●अगस्त महीने में मौसम (Weather in August month in Hindi) :-

भारत में जून से लेकर सितंबर तक पूरे देश में मानसून का असर होता है और अगस्त साल के सबसे बड़े महीनों में से एक होता है। हालांकि वर्ष के इस समय बारिश से बचना असंभव होता है और बारिश आमतौर पर जोरो से होती है। जिसकी वजह से आसमान नीली और मौसम में गर्मी बनी रहती है। इस दौरान अपनी अधिक सुरक्षा करनी चाहिए और बाहर निकलने तथा बाहर खाने से परहेज करना चाहिए। इस महीने में तापमान 21℃ - 35℃ के बीच मे रहता है।

●अगस्त महीने में खाद्य पदार्थ (Food's in August month in Hindi):-

आइये जानते है कि इस महीने में क्या खाना चाहिए और क्या नही खाना चाहिए - अगस्त के महीने में हमारे शरीर पर वात दोष का प्रकोप रहता है ऐसे में वात रोग को बढ़ाने वाली पदार्थों से दूरी आवश्यक होती है -

खाएँ
लौकी, भिंडी, परवल, पुराना गेहूँ, सत्तू, खीर, दूध ठंडे पदार्थ, करेला, ककड़ी, आधा पका चावल, नया चावल तथा लाल चावल, काला व हरा चना, चुकंदर, आलू, साबूदाना, अरवी, सेब, केला, शरीफा, ककड़ी, सूखा नारियल, मक्खन, क्रीम, दही, घी तथा दूध, गुलाब जल, गुनगुना पानी पियें व बाहर का खाने से बचें।

न खाएँ
बैंगन, करेला, मेथी, शिमला मिर्च, जौ,मक्का, फलियाँ सेम, हॉर्स ग्रेन, लहसुन, बर्फ का ठंडा पानी न पीयें। ऐसे मौसम में तिक्त, नमकीन, चटपटे, गरम व रूखे पदार्थों का सेवन नही करना चाहिए।

●अगस्त महीने में सब्जियां (Vegetables in August month in Hindi) :-

पालक (Spinach)

पालक एक सुपरफूड है। यह कम कैलोरी होता है और पोषक तत्वों में अधिक। पालक त्वचा, बालों और हड्डीयो के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन, लौह, विटामिन और खनिज पाई जाती है।

भिंडी (Lady’s finger)

भिंडी में भी पोषक तत्व भरपूर होता है। ये विटामिन, खनिजों और फाइबर में उच्च होता है जो कई स्वास्थ्य लाभ देती है। भिंडी बालों और त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है।

खीरा (Cucumber)

खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है। ये निर्जलीकरण से छुटकारा पाने में मदद कर सरता हैं। ये गर्म मौसम में खाने के लिए अच्छा होता हैं। खरा त्वचा के लिए बहुत ही अच्छा होता है।

चावडी (Black-eyed peas)

चावडी प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता हैं। इसमें फोलेट, तांबा और थाइमिन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व पायी जाती है। चावडी वजन घटाने, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने और बेहतर हृदय स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।

गवार (Cluster beans)

गवार वजन घटाने और मधुमेह के उपचार में उपयोगी होती है। गवार कैलोरी में कम होता है, इसमें विटामिन ए, सी, के, मैंगनीज, पोटेशियम और लौह पाई जाती है। गवार में अधिक फाइबर होता है।

मक्का (Corn)

मकई मुख्य रूप से कार्ब्स से बना है और फाइबर में काफी अधिक होती है। इसमें कम गुणवत्ता वाले प्रोटीन पाई जाती है और मकई वसा में अपेक्षाकृत कम होती है, हालांकि मकई का तेल - एक बेहद परिष्कृत भोजन बनाने की तेल है।

शिमलामिर्च (Capsicum)

शिमलामिर्च कैलोरी में कम और वसा में शून्य होता है। ये कैलोरी जलाने में मदद करता हैं। शिमलामिर्च आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है, यह रक्तचाप को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। शिमलामिर्च पाचन संबंधी समस्याओं में फायदेमंद होता है।

शकरकंद (Sweet potato)

शकरकंद कार्बोस से बना होते हैं और इसमें फाइबर भी होते हैं। शकरकंद में बीटा कैरोटीन, विटामिन सी और पोटेशियम पाई जाती हैं। इसमें प्रोटीन व खनिज का भी अंश पाया जाता है।

लौकी (Calabash)

लौकी संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम होती है। ये वजन घटाने के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्वों में समृद्ध होती है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन ई, लौह, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाई जाती हैं।

●अगस्त महीने में फल (Fruits in August month in Hindi) :-

आम (Mango)

आम कैलोरी में अभी तक उच्च होता है। इसमें विटामिन सी पाई जाती है जो प्रतिरक्षा, लोहे के अवशोषण में वृद्धि और मरम्मत में सहायता करता है। आम में पॉलीफेनोल्स पाई जाती है जो शरीर के अंदर एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।

शरीफा (Custard apple)

शरीफा बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा फल होता है। इस फल का गुण बहुत ही ठंडा होता है। इसमें अधिक मात्रा में औषधीय गुण होते हैं। इसमें विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है तथा सोडियम व पोटेशियम कम मात्रा मे पाया जाता है।

●अगस्त महीने में रोग और जागरूकता (Diseases and August month Health awareness in hindi) :-

अगस्त में भी बारिस अपने मिज़ाज में होती है। पानी हर जगह जमा रहता है इसीलिए वेक्टर बोर्न और पानी से फैलने वाली बीमारियो का खतरा अभी भी बना रहता है। यह कुछ बीमारिया है जिससे महे बचना चाहिए, आइये जानते हैं -

मलेरिया (Malaria)

मलेरिया एक खतरनाक बीमारी है। यह आमतौर पर एक संक्रमित एनोफेल्स मच्छर के काटने से फैलता है। संक्रमित मच्छर प्लाज्मोडियम परजीवी ले जाते हैं। एक बार परजीवी शरीर के अंदर चला जाये तो ये यकृत के अंदर परिपक्व होने लगता हैं। कई दिनों के बाद, परिपक्व परजीवी रक्त प्रवाह में प्रवेश करता हैं और लाल रक्त कोशिकाओं को संक्रमित करना शुरू करते हैं। जिससे मलेरिया का असर दिखने लगता है।

डेंगू (Dengue)

डेंगू बुखार एक डेंगू वायरस से संक्रमित एईडीईएस मच्छर के काटने से फैलता है। डेंगू वायरस से संक्रमित व्यक्ति को काटने के बाद कोई मच्छर किसी दूसरे असंक्रमित व्यक्ति में फैला सकता है क्योंकि डेंगू एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में ऐसे नही फैलाया जा सकता है।

चिकनगुनिया (Chikun gunia)

चिकनगुनिया मच्छरों द्वारा ही प्रसारित होने वाली एक वायरल बीमारी है जो बुखार की अचानक शुरुआत और गंभीर दर्द का कारण बनती है। इसके और भी लक्षण है जैसे - थकान, मांसपेशी दर्द, सिरदर्द और दांत दर्द इत्यादि शामिल हो सकते हैं।

पीलिया (Jaundice)

"जांडिस" या पीलिया यह त्वचा और आंखों में पीले रंग का वर्णन करता है। पीलिया स्वयं एक बीमारी नहीं है, यह हमारे सिस्टम में बहुत अधिक बिलीरुबिन बनने के कारण होता है। बिलीरुबिन एक पीला वर्णक है जो यकृत में मृत लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने से बनता है।

हेपेटाइटिस (Hepatitis)

हेपेटाइटिस आमतौर पर वायरल संक्रमण के कारण होता है, लेकिन हेपेटाइटिस के अन्य संभावित कारण हैं। ये दवाइयों, ड्रग्स, विषाक्त पदार्थों और अधिक शराब के माध्यम से होता है।

गैस्ट्रोएंटेरिटिस (Gastroenteritis)

गैस्ट्रोएंटेरिटिस पेट और आंतों की एक सूजन है जो कई वायरस में से एक के कारण होती है। यह संक्रामक बीमारी उन लोगों को अधिक होती है जो संक्रमित या दूषित भोजन या पानी का सेवन करते हैं। इससे बचने के लिए लगातार हाथ धोने और दूषित पानी और खाद्य उत्पादों से परहेज शामिल है होता है।

(इस महीने में ये सब बीमारियो के बढ़ने का खतरा होता अधिक होता हैं। इसी लिए सुनिश्चित करें कि आपके आस पास में कोई पानी संग्रह नहीं हो। मच्छरों से सुरक्षित रहें, बाहर खाने और पीने से बचें। क्योंकि बचाव ही सबसे बड़ा सुरक्षा होता है।)

टिप्स (Tip's) :-

• घी-तेल वाले गर्म भोजन का सेवन करें।
• सेब खाएं क्योंकि ये शरीर को ठंडा और नम रखने में मदद करता हैं।
• मीठी और कड़वी (सौंठ, काली मिर्च, लहसुन आदि) चीजों को खाने में ज्यादा शामिल करें।
• खाने में मूलदार (जड़ वाली) सब्जियों जैसे कि प्याज, चुकंदर आदि और देसी अनाज ज्यादा खाएं।
• ऐसा चीजें खाएं जो पचने में हल्की रहे।
• ठंडी, सूखी और तीखे टेस्ट वाली चीजों से परहेज रखें।
• कसैली चीजें जैसे कि अनार, स्प्राउट्स, जामुन, कत्था आदि से परहेज करे।
• धूप में देर तक रहने से बचे।
• गुनगुना पानी पिये।
• बाहरी खाने की चीजों से बचें।

Note:-

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